Descripción
Denominación de origen: DO La Mancha
Variedad: 100% Verdejo
Alcohol: 13 %.
Crianza: 3 meses sobre sus lías.
Vinificación: fermentación a temperatura controlada de 15/16ºC con levaduras seleccionadas para potenciar sus aromas frescos y tiólicos.
Acidez Total: 5,5 gr/l.
pH: 3,38